Gastronomie La Catalogne
Tentation et gourmandise

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  • De l'huile d'olive, du soleil et de la patience : voilà les principaux ingrédients de la cuisine catalane ! Vous goûterez une cuisine métissée et savoureuse qui ne craint pas de mélanger le sucré et le salé.

    Séjour

    5 jours / 4 nuits à partir de 91€

    • Jour 1 : Départ Rendez-vous à votre établissement et départ vers l’Espagne. Prévoir repas froids et boissons pour le voyage.
    • Jour 2 : Barcelone Arrivée à Barcelone. Immobilisation OBLIGATOIRE de l’autocar pendant 9h00 consécutives. Matin, atelier cuisine méditerranéenne : les élèves verront quels sont les principaux ingrédients utilisés en Espagne ainsi que leur bienfaits, visiteront le marché Santa Catarina, prépareront des recettes typiques avant de les déguster. Déjeuner et temps libre au Parc Guell* qui est inscrit, avec six autres œuvres d'Antonio Gaudi, au Patrimoine Mondial de l'Unesco. Visite du Museo de la Xocolata. Accueil par notre correspondant local, présentation des familles. Installation, dîner et nuit.
    • Jour 3 : Barcelone Départ en emportant un panier-repas. Matin, découverte d’un moulin à huile dans les alentours de Barcelone. Après-midi, découverte d’une bodega. Retour à Barcelone. Découverte d’un des plus grands marchés de la ville, le marché de la Boqueria. Temps libre. Retour dans les familles, dîner et nuit.
    • Jour 4 : Gérone Départ en emportant un panier-repas. Immobilisation OBLIGATOIRE de l’autocar pendant 9h00 consécutives. Matin, visite d’une fabrique de biscuits : processus de fabrication, visite du musée et des anciennes machines, film explicatif et dégustation. Après-midi, promenade dans la cité historique (extérieur des monuments) : cathédrale et Basilique San Feliu, bains arabes, marché couvert du Lleo : rendez-vous incontournables des cuisiniers locaux…Route vers votre ville.
    • Jour 5 : Retour Arrivée à votre établissement.

    Ce prix comprend

    • L’hébergement en familles hôtesses dans la région de Barcelone
    • La pension complète du déjeuner du jour 2 au déjeuner panier repas du jour 4.
    • La réservation et les droits d’entrées des sites selon programme
    • Les visites guidées selon programme
    • Les services d’un serveur vocal durant votre séjour
    • L'assurance assistance et rapatriement
    • Un numéro de téléphone d’urgence accessible 24h/24h
    • Le dossier de voyage

    Ce prix ne comprend pas

    • Le transport en autocar
    • L’assurance Annulation : 2% montant du voyage (minimum de 6 € /pers.)
    • L’assurance multirisques : 4% du montant total du voyage (minimum de 6 € / personne)
    • L’assurance multirisques groupe : 4% du montant total du voyage (minimum de 12 € /pers.)
    • Le supplément élève majeur : 3€ / élève / nuit
    • Tous les repas non mentionnés au programme
    • Toutes prestations non mentionnées au programme

    Formalité

    • *Il est possible d'obtenir la gratuité si la demande est faite par les enseignants.
    • Carte Nationale d'Identité de moins de 10 ans obligatoire.

    Les plus du voyage

    • La découverte de plusieurs spécialités culinaires locales et dégustation…
    • La visite des sites emblématiques de Barcelone
    • Un programme complet, à la fois éducatif gustatif !

    Mais aussi

    • Le forum gastronomique à Gérone du 15 au 17 novembre 2015 !
    • La visite d’une usine de café à proximité de Barcelone
    • Atelier paella, atelier tapas…
    • Vivez la Jamón Experiencia : découverte du processus d’élaboration du jambon ibérique et dégustation…

    « *Offre valable pour un groupe de 49 élèves et 4 accompagnateurs »

    Pour préparer votre voyage

    Un site :

    http://www.forumgastronomic.com/

    Un blog :

    http://blogs.elpais.com/el-comidista/cocina-catalana/

    Un livre :

    La cocina pop de el comidista (2012), Mikel Lopez Iturriaga

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